El pasado miércoles 12 de abril las maestras de Educación Física del CEIP San Luis de Buñol, Nieves Carrascosa Hidalgo y Sante Carrascosa Alonso recibieron de manos del Conseller de Deportes Vicent Marzà el reconocimiento por segundo año consecutivo como Centro Promotor de la Actividad Física y el Deporte (CEPAFE). El acto se celebró en…

Desde que tengo memoria y ya de esto han pasado algunos años más de los que desearía, llegada la Pascua buñolera, nunca han faltado en Buñol las clásicas recetas de bacalao. Croquetas de bacalao, ajoarriero, empanadillas, arroz con bacalao…. Y asi podríamos estar todo este artículo diciendo recetas que l@s buñoler@s han preparado generación tras…

También llamado “Vía Crucis”, “Estaciones de la Cruz” y “Vía Dolorosa”, se trata de un camino que los cristianos recorren en procesión, principalmente el día de Viernes Santo. Está señalado con un conjunto de catorce cruces o cuadros que representan la Pasión de Jesús; es decir, cada estación corresponde con un momento determinado desde su…

El pueblo de Buñol, tras años de pleito con el Conde de Buñol, fue fraguando un republicanismo progresista. La Junta de Buñol se sumó al alzamiento de 1868 con una proclama: “Este pueblo, siempre fiel a la santa causa de la libertad y sediento como el que más de romper las cadenas que eran una…