Category: El foco

Lorena Arocas: “Ser Reina de las Fiestas  ha sido una experiencia única que volvería a repetir”

– ¿Cómo has vivido las feria y fiestas de Buñol como reina? Diferentes, únicas, especiales…podría decir mil cosas más pero hasta el momento las mejores vividas. – ¿Cuáles han sido los actos más emotivos para ti? Todos los he intentado hacer y vivir con la misma ilusión, pero para mí el día de la prestación.…

José Vicente Tarín: “Si conservas el sabor original, seguro que haces un buen plato”

El chef buñolense consiguió que su restaurante del Hotel Font Santa en Mallorca fuera incluido en la Guía Michelín ¿Cuándo empezaste en esto de la cocina?, ¿cómo se te despierta ese interés? Empecé a cocinar con 16 años alternando estudios de cocina con trabajos de fines de semana, festivos, vacaciones e incluso jornadas completas de…

Nuestros mayores: Maruja Carrascosa Manzano

Los recuerdos de nuestros mayores nos pueden ayudar a sentirnos enraizados, entender mejor el porqué de muchas cosas, enriquecernos con las relaciones intergeneracionales, reforzar nuestros vínculos con la comunidad, admirarnos de su coraje para salir adelante en circunstancias, a veces muy difíciles. Conocemos las versiones de la historia normalmente desde la perspectiva de los que…

Salva Lacruz Zorita

En la defensa de los Derechos Humanos   Este buñolero dedica su labor social y profesional a la defensa de los derechos humanos, desde que se incorporó en 2002 a CEAR del País Valenciano, donde fue responsable de incidencia política y participación social. Con CEAR impulsó un espacio de atención y defensa para las personas…

Premio internacional al mejor proyecto cultural   Es profesor desde hace más de tres años en el Conservatorio Profesional de Música municipal San Rafael de Buñol. Imparte asignaturas de piano y jazz,  es además especialista en  saxofón, y cuenta con formación en improvisación y flamenco. Este otoño ha recibido el premio internacional al Mejor Proyecto…