Category: AsíesBuñol Magazine

Gluten, ¿si o no?

Últimamente he observado que se ha puesto de moda dejar de consumir productos con gluten. El gluten, para quien no lo sepa, es la proteína que está presente en ciertos cereales, como el trigo, la avena, el centeno o la cebada, y que está muy presente en nuestra dieta en panes, galletas, bollería, pasta y…

Nuestros mayores: Maruja Carrascosa Manzano

Los recuerdos de nuestros mayores nos pueden ayudar a sentirnos enraizados, entender mejor el porqué de muchas cosas, enriquecernos con las relaciones intergeneracionales, reforzar nuestros vínculos con la comunidad, admirarnos de su coraje para salir adelante en circunstancias, a veces muy difíciles. Conocemos las versiones de la historia normalmente desde la perspectiva de los que…

Larga vida al  metal buñolero

Como sabemos, en Buñol han existido más de 100 grupos musicales desde los años 60, pero hoy me gustaría resaltar a los que se han dedicado al Heavy Metal y estilos adyacentes. Todos recordamos a los míticos “Atila”, grupo compuesto por Larry “El Cruel” Martí a la voz y guitarra, Arturo “Ziuco” Atienza al bajo,…

Verano para seriéfil@s…

Recuperamos este espacio para l@s amantes de la ficción por episodios, haciendo una serie de recomendaciones que seguro llenarán de entretenimiento esos ratos estivales que nos esperan los próximos 3 meses. Empezaremos con los estrenos, algunos de ellos muy esperados. Tras el enorme éxito de su 1ª temporada, vuelve True detective, de manos de la…

Román Sáez, el bucle

Cuento cuentos, como quien cuenta pájaros en un cielo estrellado. Cuento cuentos recorriendo caminos, a veces hasta ojos, donde lágrimas esperan, a veces hasta labios… Así comienza uno de los relatos incluidos en el nuevo de libro de Román Sáez, que fue presentado el pasado día 29 de abril en la Sala Rafael Raga del…

Atrapados en la pantalla

Consecuencias clínicas y educativas al problema de los niños con las nuevas tecnologías Siglo XXI, nos encontramos ante una revolución de orden mundial. La diferencia: esta no es una revolución popular, sino una revolución tecnológica. Una nueva ola generacional de personas dominadas por un objeto común, la pantalla (“el objeto”). Sea la TV, la Tablet,…

La torre del telégrafo óptico

La Torre de Buñol, denominada Torre del Alto de la Portilla (también se denomina Torre del Portillo o Alto del Portillo), es la torre número 26, Sección 5.ª, de la Línea Madrid-Valencia del Telégrafo Óptico de España. Situada en el término municipal de Buñol, en el Alto del Portillo. El  telégrafo óptico fue diseñado para…

La noche mágica de San Juan

Coincidiendo con el solsticio de verano, no sólo los pueblos costeros y sus playas se llenaban de gente celebrando la Noche Mágica de San Juan, no sólo en el salto de las olas estaba la magia, sino más allá. Esa magia también llegaba hasta un recóndito pueblo del interior valenciano y más concretamente hasta uno…