Category: AsíesBuñol Magazine

Feria y Fiestas 1897

El Ateneo de Buñol rescató de la memoria el programa de festejos que se había de celebrar en la Villa de Buñol, del 26 de Agosto al 2 de Septiembre del año 1897. Podemos imaginar el Buñol de aquellos momentos con la breve descripción que encontramos en El Anuario del comercio, de la industria, de…

La única guerra: la del tomate

Rondaban los años 30 del pasado siglo cuando al profesor Albert Einstein le surgía una duda más allá de su entendimiento como físico, acerca de qué sería necesario para evitar a la humanidad los estragos de la guerra. Einstein miraba a su alrededor y veía que solo una minoría tenía bajo su influencia escuelas, prensa…

La fiesta del Mantón. El origen.

La “Fiesta del Mantón” es una fiesta popular nacida en el año 1927. También conocida como “El día de los Feos”, es el día en que la Sociedad Musical “La Artística” de Buñol celebra su Fiesta Grande. Concretamente la Fiesta del Mantón ocupa el primer domingo de la semana de Feria y Fiestas de Buñol,…

El primer viernes de Ferias

Cuando llega el mes de agosto, para los buñoleros y buñoleras hay una fecha marcada en rojo en el calendario. Y no, no es precisamente la fiesta roja, “La Tomatina”, sino “el primer viernes de Ferias”. Quizá algunos piensen que puedo estar exagerando, pero si le preguntas a la mayoría de vecinos y vecinas de…

José Vicente Tarín: “Si conservas el sabor original, seguro que haces un buen plato”

El chef buñolense consiguió que su restaurante del Hotel Font Santa en Mallorca fuera incluido en la Guía Michelín ¿Cuándo empezaste en esto de la cocina?, ¿cómo se te despierta ese interés? Empecé a cocinar con 16 años alternando estudios de cocina con trabajos de fines de semana, festivos, vacaciones e incluso jornadas completas de…

Érase un bancal

Cada verano, desde hace siete años, en un día indeterminado, por las calles suena una pregunta: “¿Has ido al bancal?” A lo que in-mediatamente se responde: “¡No jodas que ya ha sido!” Desde ese día empiezan a apare-cer fotos misteriosas en las redes sociales donde se contempla gran algarabía y felicidad. Los que fue-ron alardean…

En verano, cine

Ya tenemos aquí el verano, que este año viene cargadito de cine… Cine para todos los públicos, para cualquier  tipo de publico. En el Auditorio se proyectarán diferentes títulos, entre ellos Ahora o Nunca, Inside Out, o Minions. En la Biblioteca Municipal, el amor es extraño, una peli a la que yo personalmente le tengo…

Leer en verano

Llega el verano y para muchos las vacaciones. Tenemos más tiempo libre y a muchos nos gusta aprovechar para sumergirnos en las páginas de algún buen libro. No hay más que hacer una búsqueda en google para darse cuenta de que recomendar libros para el verano es habitual en las páginas sobre literatura y que…