Category: AsíesBuñol Magazine

En el amplio mundo de las de las setas creo que la mayor satisfacción de todo aficionado es la búsqueda y recogida de estas, casi más en ocasiones, que la propia degustación de las mismas, no solo por el entorno físico y natural, que en la mayoría de los casos suele ser de enorme belleza,…

El otoño  viene repleto de Arte. Después del paron del 2013, este año se recupera la Bienal de las Artes. Desde el 23 de octubre, fecha de la apertura, hasta el 11 de diciembre, fecha de la clausura la Bienal 2015 Buñol va a convertirse en el lugar de visita obligada para los amantes del…

– ¿Cómo has vivido las feria y fiestas de Buñol como reina? Diferentes, únicas, especiales…podría decir mil cosas más pero hasta el momento las mejores vividas. – ¿Cuáles han sido los actos más emotivos para ti? Todos los he intentado hacer y vivir con la misma ilusión, pero para mí el día de la prestación.…

El verano lleno de luz, color y calor, la libertad del no hacer, la alegría de permitirte disfrutar con los amigos y con la familia, los días largos, las noches locas, olvidarse del despertador, andar descalzo, en pantalón corto o en pareo, la caricia del mar en la piel, la arena bajo los pies, dejar…

Oficios tradicionales, de los cuales muchos están desapareciendo por el avance de la civilización, han contribuido en siglos pasados a las bases de la gastronomía actual que actualmente disfrutan nuestros paladares. Hoy por hoy, en Buñol, seguimos manteniendo la costumbre, lo cual aplaudo, de que no se pierdan nuestros platos tradicionales. Paella, gazpachos, gachamiga, hoya…