Category: El dominical

Estrellas Michelín

¿Qué tienen en común un alemán de la selva negra, un extremeño, uno de Barx y un valenciano? Difícil nexo de unión, ¿verdad? Pues si que hay algo en común, y es que son los chefs que ostentan las cuatro Estrellas Michelín que tenemos en la capital valenciana. El pasado 25 de noviembre en Santiago…

El big data y su aplicación al marketing empresarial

En estos tiempos, los negocios tradicionales se encuentran en una búsqueda permanente de herramientas nuevas a partir de las cuales acceder a nuevos clientes, expandir sus mercados y, evidentemente, optimizar sus procesos en términos de tiempo, esfuerzo y dinero. Para ello, es frecuente el uso de técnicas y aplicaciones más o menos novedosas. Sin duda,…

El economato del Barrio echa el cierre

Hace tan sólo dos semanas desapareció, cerrando sus puertas,  una de las tiendas (llamada popularmente “El Economato) de la Cooperativa de Cementos de Buñol.  La del Barrio. Otra víctima más que apuntarle a ese Capitalismo que, en su afán de globalizarlo todo, de acapararlo todo, siembra nuestros barrios y pueblos de “Mercadona’s”,  de “Lidl’s” y…

La inminente privatización del tren

Un buen transporte público mejora la vida de los ciudadanos, hace a una sociedad mejor y sale socialmente barato al eliminar los costes del deterioro que produce la emisión de CO2, aunque hay cosas difíciles de cuantificar económicamente como la enfermedad. El jueves 18 de junio en la Biblioteca Municipal, organizada por la Sección Sindical…