Desde que tengo memoria y ya de esto han pasado algunos años más de los que desearía, llegada la Pascua buñolera, nunca han faltado en Buñol las clásicas recetas de bacalao. Croquetas de bacalao, ajoarriero, empanadillas, arroz con bacalao…. Y asi podríamos estar todo este artículo diciendo recetas que l@s buñoler@s han preparado generación tras…

También llamado “Vía Crucis”, “Estaciones de la Cruz” y “Vía Dolorosa”, se trata de un camino que los cristianos recorren en procesión, principalmente el día de Viernes Santo. Está señalado con un conjunto de catorce cruces o cuadros que representan la Pasión de Jesús; es decir, cada estación corresponde con un momento determinado desde su…

El pueblo de Buñol, tras años de pleito con el Conde de Buñol, fue fraguando un republicanismo progresista. La Junta de Buñol se sumó al alzamiento de 1868 con una proclama: “Este pueblo, siempre fiel a la santa causa de la libertad y sediento como el que más de romper las cadenas que eran una…

Fútbol CD Buñol Crevillente 3-1 C.D. Buñol C.D. Buñol Juvenil 6-0 At. Nazaret CD Cheste 2-3 C.D. Buñol Cadete Serranos  4-3 C.D. Buñol Alevin A Serranos 2-2 C.D. Buñol Benjamin A Picasent 2-2 C.D. Buñol Alevin B C.D. Buñol Prebenjamin 7-2 Manises At. Macastre At. Macastre 2-3 Camporrobles CD Cheste 7-0 At. Macastre Infantil At.…

De uvas a peras, en Buñol, se hace una Jam Session, pero para quien no lo sepa: ¿Qué es un Jam Session? Pués según  George Frazier1: «Una reunión informal de músicos de Jazz, con afinidad temperamental, que tocan para su propio disfrute música no escrita ni ensayada». El término se democratiza, y aunque nace en…