Category: Noticias

Oficios tradicionales, de los cuales muchos están desapareciendo por el avance de la civilización, han contribuido en siglos pasados a las bases de la gastronomía actual que actualmente disfrutan nuestros paladares. Hoy por hoy, en Buñol, seguimos manteniendo la costumbre, lo cual aplaudo, de que no se pierdan nuestros platos tradicionales. Paella, gazpachos, gachamiga, hoya…

El día 15 de Agosto se celebrará el cuarenta y dos concierto del “Mano a Mano” en el Auditorio municipal de San Luis. Estaremos ante el concierto de bandas de música no profesional más importante del mundo. Ninguna ciudad compagina a la vez dos bandas de música del nivel de La Armónica y La Artística…

El Día de La Armónica, más conocido popularmente como la Fiesta de “El Litro”, se remonta a los años cuarenta, cuando el alcalde don Salvador Pérez Ballester “Cachorro”, convoca en 1945 a las entidades culturales para unificar criterios sobre las fiestas y hacerlas coincidir en la semana de agosto junto con la celebración del Patrón…

Llega el mes de agosto, y con el ocaso de este caluroso mes de verano, las fiestas de nuestro querido Buñol. Por segunda vez, me toca escribir sobre algo muy bueno que durante años pudimos disfrutar que, desgraciadamente y aunque todavía es reciente, ya pertenece al pasado más bonito de nuestro pueblo. Hablo de esos…