Siempre digo que no hay nada mejor que bajar al underground, aunque sea de vez en cuando, y a un underground artístico, ya que las «clavegueras» se las dejamos a las tortugas ninja. Tuvimos la opción, un montón de gente, por cierto, de acudir en masa a El Sofá, garitazo de Yátova que apuesta por…
Hola, muy buenas, amigos y amigas culinarias. De vuelta a los fogones por aquí, esta vez os traigo una receta fácil, gustosa y variable. ¡Al lío! INGREDIENTES 1 oreja de cerdo, 2 chorizos secos ( ahumados), 1 bote de garbanzos, 1 cebolla, 1 cabeza de ajos, tomate rallado, pimienta negra molida, laurel, tomillo, vino blanco,…
Llega mayo y con él, la primavera plena. O eso esperamos, porque en abril hemos tenido de todo, y nos ha traído un poco de cabeza. Cuando ya llega mayo, significa que estamos a las puertas del verano y eso significa también que las calles comienzan a adquirir ese color especial. La gente sale del…
Hola Chico Despierto, para sorpresa de muchos que te hemos visto estas Fallas por Buñol y hemos atado cabos. ¿Vienes aquí huyendo del Nuevo Orden Mundial o simplemente asumes que ya te ha pillado y ancha es Castilla? La élite oscura me tiene en su punto de mira desde que comencé a desvelar sus más…
Para los que amamos el cine español el Festival de Málaga se ha convertido en un referente y una cita obligada. La 27ª edicion, que terminó el pasado 10 de marzo, ha contado con casi 98.000 espectadores, participantes y público en sus proyecciones, actividades y exposiciones. En la «Seccion Oficial» a concurso se proyectaron 19…
«El único viaje es el viaje interior» Rilke Flores en la Kaaba es una biografía novelada, escrita por Javier Beltrán Talamantes, que he leído recientemente y me ha parecido brillante. Inspirada en la vida de Amir, un iraní que se pasa la vida buscándose a sí mismo —como muchas otras personas—, me ha llegado al…
En la historia de España, el papel de la mujer ha sido marcado por la tradición patriarcal y las limitaciones impuestas por las estructuras sociales. Antes de la segunda República, las mujeres enfrentaban una serie de obstáculos que les impedían desarrollarse plenamente en todos los ámbitos de la vida. Tal y como refleja la escritora…
Muy buenas, amigas y amigos culinarios. Hoy en los fogones de la Ponderosa toca «Croquetas de puchero», una delicia para los amantes de esta especialidad. Aquí la receta, os animo a cocinarla… y a degustarla. INGREDIENTES · Carne de puchero: 1 cuarto trasero de pollo, 1 pechuga, 1 morcillo de ternera, tocino de cerdo,…
El universo Gutenberg, el mundo del libro, el sistema milenario de hojas, pergaminos, papiros, pantallas, lectura, escritura… tiene numerosas perspectivas, poliédricas caras, innumerables aspectos: cultural, económico, social, político, histórico, público, privado…pero es un universo substancial, angular y definitorio de la realidad humana, cosa que no ocurre, ni de lejos, con otros mundos. Imaginemos el mundo…