Llega Octubre. Ese mes donde la rutina ya va asentándose en nuestras vidas. Ese mes en el que nos tenemos que recoger más tarde, porque nuestro día se hace más corto. Ese mes en el que comienza a invadirnos la nostalgia. Ese mes donde el verde de nuestras calles se va volviendo más marrón. Ese…
La taberna de Buñol que dimos a conocer era, ante todo, un lugar de comercialización de un producto alimenticio de primer orden, el vino, que junto al cereal panificado configuraban la base de la nutrición humana en el mundo medieval mediterráneo. Este establecimiento era también uno de los lugares preferidos de socialización, de entretenimiento y…
Dialogo de la serie «Dos metros bajo tierra» en un velatorio: – Viuda: ¿Porque la gente tiene que morir? – Enterrador: Para que la vida sea importante. Los cementerios en España a nivel social están relacionados con el dolor, la tristeza y la angustia que crea el hecho inevitable de la muerte. Nuestras visitas a…
El Dr. Facundo Tomás es uno de esos personajes que, pese a no ser hijo de Buñol, es de obligada aparición en este capítulo porque amó y sirvió a Buñol como el que más. Fue persona muy carismática, de talante afable y bondadoso, que mereció –y lo tuvo– el cariño y el respeto del pueblo…
Corría el año 1841. Tras una disputa sobre la autonomía de los ayuntamientos, se había suspendido la regencia de María Cristina de Borbón-Dos Sicilias, madre de la futura reina Isabel II; que gobernaba a la espera de que su primera hija, Isabel II, alcanzara la mayoría de edad. El actual regente, el general Espartero, está…
El escritor Pedro Marchán en su obra «Por esos lugares» cuenta: «voy este verano por las calles de mi pueblo, horribles en su variopinta fealdad y abandono, y no ceso de recordar aquellos días de final de los 80 cuando anduve por la Rumania de Ceaucescu: nadie podía imaginar y menos de todos el propio…
Hola, muy buenas, hoy preparamos un arroz meloso con un sabor especial. INGREDIENTES Medio pato de corral, magret de pato, boletus edulis, alcachofas, habas, ajos tiernos, tomate, ñora, arroz J.Sendra, aceite de oliva virgen extra (aove), azafrán, pimentón, sal, tomillo, pebrella. MANOS A LA OBRA En primer lugar, ponemos en un cazo medio hondo…
«La vuelta al cole» suena a eslogan publicitario, pero volver significa regresar, regresar al lugar donde a partir del 12 de septiembre nuestros niños y niñas acudirán, y lo harán con una mezcla de sentimientos, algo tristes porque se les ha acabado «lo bueno», ese tiempo de estío en el que jugar, nadar, acostarse tarde…
«La primera tarea de la educación es agitar la vida, pero dejarla libre para que se desarrolle». María Montessori. Estamos en puertas de un nuevo curso escolar, un curso que se caracterizará sobre todo por la recuperación de la «normalidad» en nuestras aulas. Después de unos cursos muy complicados para todos y todas tenemos que mirar…