La apertura oficial será el próximo 11 de agosto Redacción.- El Mesón del Castillo de Buñol se prepara para abrir de nuevo sus puertas. Lo hará el próximo 11 de agosto con una nueva gerencia, la de Yeni. En hoyunclick.es hemos hablado con ella y estas son sus impresiones de cara a esa reapertura, en…