Acaba de comenzar el verano y la naturaleza nos ofrece uno de sus productos estrella: la fruta. En este artículo vamos a repasar cómo integrarla en nuestra alimentación saludable –cuando y de qué manera debemos tomarla– y qué efectos energéticos causa en nuestro organismo. Quizás, a primera vista, el primer párrafo de este artículo no…
Category: Alimentación
Cómo controlar la ansiedad por comer
Pasó ya septiembre y aún seguimos sin controlar los excesos. Hay que poner fin y recuperar nuestra salud antes de que llegue la Navidad y para ello os voy a ofrecer algunos consejos. La ansiedad por comer puede ser controlada de una manera bastante sencilla, lo único que hay que hacer es tener fuerza de…
¿Qué pasa con el pan?
Todo empezó en 1880, comenzó la industrialización del pan y su decadencia. Primaba la cantidad de producción y no la calidad del pan, las harinas se refinaron eliminando el germen y la fibra (salvado de trigo) para conservarlas durante más tiempo. El pan industrial puede contener hasta 30 aditivos, además de grandes cantidades de azúcar,…
Algas
Son una fuente excepcional de minerales, vitaminas y olioelementos, y ayudan a eliminar los residuos que acumula el organismo. Son las verduras del mar. Seguramente cuando piensas en las algas en tu mente aparecen esas molestas cosas que aparecen en algunas playas cuando te estás bañando y que no quieres que te toquen. En efecto,…
Año nuevo, come sano
Hace poco una clienta me comentó que le había salido colesterol y que si podía darle algo natural. Le comenté que había unas gotas que iban bastante bien, pero que, si la alimentación no era adecuada, podían no ser muy efectivas. Y me dijo que iba muy perdida, que si podía sugerirle qué cosas debía…
Año nuevo…
Llega Enero, el mes de los buenos propósitos y con él las promesas: dejar de fumar, perder peso o apuntarse al gimnasio. Sin embargo, muchos de estos objetivos suelen olvidarse antes de que acabe el mes. Si has decidido que es el momento de perder peso, debes tomar las medidas necesarias para conseguir poco a…
Comer carne mata
Este titular puede parecer alarmante o exagerado, pero no hace mucho sucedió algo parecido con el tabaco cuando se demostró una vinculación más o menos clara con el cáncer de pulmón y otras enfermedades mortales. Hoy, a nadie le extraña que en las cajetillas ponga mensajes como “Fumar mata”. Pues bien, ahora ha sido nada…
Comer de caliente
Con la llegada del frio, dejamos atrás las ensaladas, los gazpachos y demás comidas frías para dar peso a las sopas, los hervidos y los guisos. El problema es que la mayoría de las personas piensan que es incompatible hacer una dieta para perder peso y comer “de cuchara”. Esto se debe a la creencia…
Depuración otoñal
Ahora que el verano ha finalizado y va llegando el otoño, es recomendable para nuestro cuerpo y mejorar nuestra salud, una depuración del organismo que nos ayude a eliminar los excesos del verano. Debemos ser conscientes de que si ayudamos al cuerpo a eliminar las toxinas acumuladas y le damos un respiro se podrán mejorar…
El colesterol
El colesterol es una molécula esencial que tiene funciones muy importantes, como la síntesis de hormonas y ácidos biliares. Si se consume en exceso, el colesterol se acumula en nuestras venas y arterias, dando lugar a problemas circulatorios. Se recomienda no consumir más de 300 mg al día. Pero lo más importante es acompañar el…