Category: AsíesBuñol Magazine

Conociendo las enfermedades raras

Desde hace unos años escuchamos cada vez más hablar de las enfermedades raras y a todos nos suenan nombres como ELA, ataxia, síndrome de Asperger o fibrosis quística, pero ¿sabemos lo que son? ¿Somos conscientes de su impacto en la sociedad? ¿Podemos colaborar? Una enfermedad rara (ER) es aquella que afecta a menos de 1…

Revista nº28 Mayo 2017

Editorial Llega el mes de mayo y con él vuelve la alegría de nuestras gentes. Salimos del aletargamiento del invierno y la plenitud de la primavera nos hace dejar atrás ese caparazón y renacemos cual mariposa. Mayo es ese mes, previo al inicio del verano, en el que el buen tiempo ya empieza a predominar…

Grandes, grandes, grandes

Dean Martin, Susan Hayward, Fernando Rey, June Allyson o Robert Mitchum. A cualquiera de ellos y a algunos más podría homenajear VIVIR DE CINE 2017 cuando cumplen 100 años, pero, entre todos, hemos elegido a María Isbert, hija del gran Pepe Isbert, como representante de tod@s y cada un@ de los actores y actrices de…

Bacalado de Bilbado

Desde que tengo memoria y ya de esto han pasado algunos años más de los que desearía, llegada la Pascua buñolera, nunca han faltado en Buñol las clásicas recetas de bacalao. Croquetas de bacalao, ajoarriero, empanadillas, arroz con bacalao…. Y asi podríamos estar todo este artículo diciendo recetas que l@s buñoler@s han preparado generación tras…