Category: AsíesBuñol Magazine

Este verano ni un kilo de más

El verano es para muchos sinónimo de vacaciones y descanso, un momento en el que la gran mayoría solemos siempre descuidar nuestro físico y en muchos casos, podemos llegar a ganar algunos kilos de más. Casi siempre se debe a que dejamos de hacer ejercicio, descuidamos un poco más la comida, salimos más y tomamos…

A nuestro patrón San Cristóbal

En el año 1062, si mal no recuerdo, se realizó oficialmente la primea ofrenda a San Cristóbal. No sé de quién, ni cómo surgiría esta idea, pero dadles las gracias, porque a más de 50 años de su iniciación seguimos celebrando la fiesta a nuestro patrón. Esta fiesta está arraigada a todos los conductores sea…

Diario de un viajero: “Yo estuve en el combate del desfiladero de las Cabrillas (La Cabrera) el 24 de junio de 1808”

Yo estuve en el combate de las Cabrillas. Me dirigía a Valencia, mi intención era atravesar El Portillo a mediodía para alojarme en alguna posada de la Villa de Buñol antes del ocaso. Para ello bordeé antiguos caminos de Peña Mala, y acaso algún monte perdido de la zona. La cuestión es que mi caballo…

Gluten, ¿si o no?

Últimamente he observado que se ha puesto de moda dejar de consumir productos con gluten. El gluten, para quien no lo sepa, es la proteína que está presente en ciertos cereales, como el trigo, la avena, el centeno o la cebada, y que está muy presente en nuestra dieta en panes, galletas, bollería, pasta y…

Nuestros mayores: Maruja Carrascosa Manzano

Los recuerdos de nuestros mayores nos pueden ayudar a sentirnos enraizados, entender mejor el porqué de muchas cosas, enriquecernos con las relaciones intergeneracionales, reforzar nuestros vínculos con la comunidad, admirarnos de su coraje para salir adelante en circunstancias, a veces muy difíciles. Conocemos las versiones de la historia normalmente desde la perspectiva de los que…

Larga vida al  metal buñolero

Como sabemos, en Buñol han existido más de 100 grupos musicales desde los años 60, pero hoy me gustaría resaltar a los que se han dedicado al Heavy Metal y estilos adyacentes. Todos recordamos a los míticos “Atila”, grupo compuesto por Larry “El Cruel” Martí a la voz y guitarra, Arturo “Ziuco” Atienza al bajo,…

Verano para seriéfil@s…

Recuperamos este espacio para l@s amantes de la ficción por episodios, haciendo una serie de recomendaciones que seguro llenarán de entretenimiento esos ratos estivales que nos esperan los próximos 3 meses. Empezaremos con los estrenos, algunos de ellos muy esperados. Tras el enorme éxito de su 1ª temporada, vuelve True detective, de manos de la…