Fernando Galarza, hijo de José Galarza Galán el «Sinto» y Ernestina Carrascosa Miguel «Tono», es uno de nuestros personajes más buñoleros que, siendo grande, nunca dejó de ser humilde ni olvidó sus orígenes. Estamos ante un hombre hecho a sí mismo que, tras mucho esfuerzo y no pocos sacrificios, completó una formación universitaria como licenciado…
Category: El dominical
Revista Nº131 Febrero 2026 Editorial
Llega, como siempre decimos, «febrerico el corto». Pero no por corto es menos intenso. A pesar de sus 28 días, en asíesbuñol magazine hemos preparado una serie de contenidos que hacen referencia a varias de esas pocas jornadas que tiene este nuevo mes. Uno de esos días es el 14 de febrero, San Valentín. A…
Revista Nº131 Febrero 2026
Brígido Zanón Ruiz: primer maestro laico de Buñol
Brígido Zanón Ruiz nació en Buñol, el 8 de octubre de 1871, siendo hijo de Venancio Zanón Espert (natural de esta localidad) y Dolores Ruiz Segura (natural de Yátova). A pesar de su origen valenciano, se crio y educó en Cataluña. Antes de dedicarse a la enseñanza, fue socio de una empresa de Barcelona perteneciente…
Adiós, Gatibu, adiós
Un destacamento de buñoleros y buñoleras escasamente peligros@s y totalmente desarmad@s acudieron a Barakaldo para decir adiós a un grupazo de referencia en Euskal Herria y que mantiene una hermosa relación con el pueblo de Buñol, ya que han actuado en la localidad en tres ocasiones generando una enorme complicidad y fiestón máximo en cada…
Buñol: Integración memoria progresista y futuro por construir
Buñol ha demostrado una vez más que es un pueblo capaz de unir sus voces frente a las injusticias. La participación creciente en el Certamen Literario de Relatos Cortos y la reciente coordinación de asociaciones locales y comarcales para poner en marcha, casi contra reloj, la «1ª Semana de la Inclusión», reflejan un espíritu colectivo…
Los ripios de Aparisi: carniceros (continuación)
No estuve muy fino y se me olvidó una cosa carnicería de equino de un tal Espinosa. Perdonad este fallo no recordó mi mente la carne de caballo apenas comía la gente. Y sin haceros un feo disculpa os pido fue mi amigo Eliseo me recordó el olvido. Continuo con la narración siguiendo la misma…
Del extraño y rápido viaje de Salvador Dalí a Valencia y su parada en Buñol
«El artista es como un ser volátil y efímero, sin alma, sin ser, que vuela entre los cielos del saber, del misterio y del otro mundo». Nelio Ormuz, poeta árabe. Una tarde Brumario del mes del otoño y de los muertos, cansado de la mediocridad universal, del sinsentido del hombre y asomándome varias veces al…
IES ABIERTO Lo que hacemos, lo que somos
Este mes de diciembre estamos especialmente contentos, ya que comenzó con una buena noticia para nuestro centro y para el proyecto de Memoria Histórica y Democrática. Las alumnas África Zanón, Gené Sánchez y María Valencia, que el curso pasado cursaban 2º de Bachillerato, han sido finalistas en la Modalidad Bachillerato y han recibido el Premio…
Buñoleros Ilustres: Emilio Estellés Zanón (Buñol 1927-Valencia 2007)
El historiador Emilio Estellés fue un incansable investigador y divulgador de la historia de Buñol, sus gentes, leyendas y mitos. Algo así como si hubiese sido Cronista de la Villa, en la época de cada episodio que nos relata, en los libros que publicó. El tema prioritario y casi único, que le impulsaba a investigar…








