Garbanzos con oreja y chorizo

Hola, muy buenas, amigos y amigas culinarias. De vuelta a los fogones por aquí, esta vez os traigo una receta fácil, gustosa y variable. ¡Al lío!  INGREDIENTES  1 oreja de cerdo, 2 chorizos secos ( ahumados), 1 bote de garbanzos, 1 cebolla, 1 cabeza de ajos, tomate rallado, pimienta negra molida, laurel, tomillo, vino blanco,…

Revista Nº110 Mayo 2024 Editorial

Llega mayo y con él, la primavera plena. O eso esperamos, porque en abril hemos tenido de todo, y nos ha traído un poco de cabeza. Cuando ya llega mayo, significa que estamos a las puertas del verano y eso significa también que las calles comienzan a adquirir ese color especial. La gente sale del…

El Mesón del Castillo inaugura su terraza con un nuevo tardeo este fin de semana

Será este sábado a las 17h Redacción.- El Mesón del Castillo by Yeni inaugura su terraza con el nuevo concepto de tardeo en Buñol. Lo hará este sábado, 4 de Mayo a partir de las 17H. La tarde estará amenizada por Dj Furri. El Mesón, como en anteriores ocasiones, ha preparado una buena comida para…

Entrevista «El chico despierto»

Hola Chico Despierto, para sorpresa de muchos que te hemos visto estas Fallas por Buñol y hemos atado cabos. ¿Vienes aquí huyendo del Nuevo Orden Mundial o simplemente asumes que ya te ha pillado y ancha es Castilla? La élite oscura me tiene en su punto de mira desde que comencé a desvelar sus más…