Category: El dominical

Espárragos trigueros

Llega la primavera. Con las lluvias y la subida de temperaturas aparecen los espárragos trigueros. Vamos a contaros qué son y dejaros algunas recetas. Estos frutos silvestres son tan apreciados por los recolectores como las mejores setas comestibles y el número de personas que salen a buscar espárragos crece cada día. De la misma manera que ocurre con las setas, existen…

23 de abril. Día del Libro.

La celebración del día del libro arranca precisamente en España en 1926 y de la mano de un editor y escritor valenciano, Vicente Clavel Andrés, celebrándose hasta 1930 el 7 de octubre y desde el 30 se fijó el 23 de abril y así quedo como algo únicamente español, hasta que en 1988 la Unesco promueve…

Origen de la fábrica de la seda

El escritor Constantí Llombart, en la guía que escribió sobre Buñol y alrededores, por encargo de la compañía ferroviaria que inauguró la línea de tren Valencia–Buñol el 31 de junio de 1883, dedicó un párrafo especial a un edificio levantado para el tratamiento de la seda, transformado hoy en residencia de menores.  «Cerca de la…

República es nombre de mujer

Este 14 de Abril se conmemora el 90 aniversario de la II República, un gobierno que pretendió transformar la sociedad en un modelo basado en la libertad, la igualdad y la solidaridad, y donde las mujeres vivimos un periodo de libertades nunca vistas hasta entonces. A lo largo de la historia las mujeres hemos tenido…

Las Pascuas

Las Pascuas que recuerdo de cuando era niña están hechas de sol, de verdor, de flores en la hierba, de alguna nubecilla que acababa en chaparrón y risas. Las «monas» que esperábamos con sorprendida ilusión a ver que forma tenían aquel año y que eran siempre similares, un «burrico», un «volaor», una «cestica» un cocodrilo……

Historias pequeñitas

Esta pequeña anécdota ocurrió hace mucho tiempo, tanto que está al borde del olvido. Y ya que tiene cierta gracia, es por lo que me induce a relatarla. En aquel tiempo existió en Buñol un vecino llamado el tío Tiadoro. Dicho señor era célebre por sus anécdotas y hazañas, y he aquí la que da…

La República en el cine

«El cine republicano español nació en 1932 con la epifanía del cine sonoro, lo que favoreció su duelo comercial con el cine americano, cuyos subtítulos no podían leer más de la cuarta parte de la población española, por entonces analfabeta. Esta ventaja económica, unida a la mayor permisividad del nuevo régimen, hizo que esta breve…

Revista Nº73 Abril 2021 Editorial

Este mes de abril, sí. Este mes de abril sí que salimos a la calle. Sí que estaremos en los establecimientos, en los kioskos, en los bares, en las tiendas… Se cumple un año desde que la revista asíesbuñol magazine decidió parar rotativas debido a la situación sanitaria. Lo hicimos como otros muchos negocios y…